Irse de vacaciones a Chicago y degustar la famosa Deep Dish Pizza es casi que un deber, y es que es un emblema gastronómico de la llamada Ciudad de los Vientos. Pero si hay algo con lo que te encontrarás durante tu paso por la ciudad, es una innumerable cantidad de pizzerías y restaurantes de comida italiana. Entonces, ¿cuáles son las mejores pizzas en Chicago? ¿Dónde es seguro invertir tu dinero y tiempo para degustar un buen slide?
Estas son las dudas que queremos contestar para ti. Así que, ponte cómodo, con lápiz y papel en mano, y anota la dirección de la mejor pizzería de Chicago.
¿Cuál es la mejor pizza de Chicago?
Caminar por Chicago es encontrarse una pizzería en cada esquina, literalmente. La competencia por ofrecer la mejor masa y los ingredientes más frescos es tan intensa, que incluso se encuentran varias sucursales de una misma cadena en esta gran ciudad.
Hay turistas que optan por hacer un pizza tour y probar lo mejor que ofrece cada una, pero si para ti el tiempo es oro y quieres ir directo a la que mejor pinta tiene, aquí encontrarás un breve listado hasta dar con las mejores pizzas en Chicago.
Si hablamos de la mejor pizza de Chicago Illinois, las opiniones son bastante divididas. Muchos adoran las pizzas Giordano’s por el grosor y suavidad de la masa de su Deep Dish, mientras que los ciudadanos son fieles a las preparaciones originales de Lou Malnati’s Pizza, caracterizadas por ingredientes frescos y caseros, incluido su queso.
¿Cómo se llama la pizza de Chicago?
La pizza Deep Dish es una receta originaria de Chicago, siendo también conocida como Pizza estilo Chicago. Su preparación provino de inmigrantes italianos durante el siglo XX y, según artículos históricos, fue creada en Pizzería Uno (aunque la pizzería Giordano’s creó su propia receta basada en esta).
La Deep Dish se caracteriza por su elevada altura, ya que el centro de la pizza es hondo y ocupado por los ingredientes (salsa de tomate casera, queso, pepperoni y orégano). Para hornearla, la masa se ubica en un molde alto, y esta forma las paredes de la pizza, dándole ese aspecto de tarta.
Esta Chicago style-pizza es ofrecida en todos los restaurantes italianos y pizzerías de Illinois, y cada establecimiento ha incorporado sus propios toques a la receta. Entonces, ¿dónde puedes comer la mejor pizza de Chicago? A continuación te ayudamos a encontrar el sitio perfecto para un bocado lleno de sabor y mucho queso.
Pizzas famosas en Chicago
Discernir dónde se encuentran las mejores pizzas en Chicago es bastante complicado, ya que los establecimientos en la ciudad tienen una fama particular y cada uno destaca por sí mismo. Algunos prefieren las pizzerías más modernas por su ambiente y entretenimiento, mientras que otros son leales a las primeras pizzerías de la ciudad por conservar una receta casera, fresca y con auténtico sabor.
En la siguiente lista encontrarás las 10 mejores pizzerías de Chicago, de acuerdo a testimonios de residentes y turistas:
Giordano’s
Giordano’s tiene la buena fama de conocerse como la mejor pizzería de Chicago, o al menos, así es para muchos turistas que llegan ansiosos de probar la Chicago style-pizza, y aquí es donde encuentran la mejor impresión.
Ofrece tanto la pizza de la ciudad como la pizza rellena, con una receta creada su propio equipo durante el siglo XX. Pero este no es el único platillo estrella: también es popular por sus ensaladas, que van desde la César hasta la griega.
Datos de contacto
- Dirección: 130 E Randolph St, Chicago, IL 60601
- Horario: lunes a domingos de 11:00 A.M. a 10:00 P.M.
- Teléfono: (312) 616-1200
Chicago Pizza and Oven Grinder Company
Dentro del pintoresco edificio de Chicago Pizza and Oven Grinder Company, te encontrarás con los platillos más llamativos y coloridos, desde ensaladas y postres, hasta la Pizza Pot Pie, siendo este el restaurante pionero en ofrecer la receta en Chicago.
Su platillo estrella consiste en una porción de pan, con una masa preparada con aceite de oliva y orégano, y con su relleno ya hace agua la boca: abundante queso, salsa de tomate casera, pepperoni y champiñones.
Datos de contacto
- Dirección: 2121 N Clark St, Chicago, IL 60614
- Horario: lunes a jueves de 4:00 P.M. a 10:00 P.M., viernes de 4:00 P.M. a 11:00 P.M., sábados de 11:00 A.M. a 11:00 P.M. y domingos de 11:00 A.M. a 10:00 P.M.
- Teléfono: (773) 248-2570
Pizzeria Due
Pizzeria Due es otro de esos restaurantes conocidos por ofrecer la mejor pizza de Chicago Illinois, y es una extensión de la emblemática pizzería Uno. También es un lugar perfecto para ir a comer en familia o con un grupo de varias personas, ya que ofrece un menú bastante variado y adaptado a todos los gustos: hamburguesas, carnes, ensaladas, y por supuesto, la Deep Dish, su plato más popular, preparado bajo la receta original de 1943.
Datos de contacto
- Dirección: The Shops at North Bridge. 619 N Wabash Ave, Chicago, IL 60611
- Horario: lunes a jueves de 12:00 P.M. a 11:00 P.M., viernes a sábados de 11:00 A.M. a 12:00 A.M. y domingos de 11:00 A.M. a 11:00 P.M.
- Teléfono: (312) 943-2400
Lou Malnati’s Pizzeria
A este punto, ¿has elegido dónde encontrar la mejor pizza de Chicago? Haz un espacio para Lou Malnati’s Pizzeria, una de las primeras pizzerías de la ciudad, famosa por su Chicago style-pizza reinventada con una receta propia. Además, sus platillos se caracterizan por los vibrantes colores e intensos aromas, que evidencian el uso de ingredientes frescos y seguros.
En Lou Malnati’s también podrás degustar cócteles, postres, bruschettas y ensaladas.
Datos de contacto
- Dirección: 439 N Wells St, Chicago, IL 60654
- Horario: domingos a jueves de 11:00 A.M. a 11:00 P.M. y viernes a sábados de 11:00 A.M. a 12:00 A.M.
- Teléfono: (312) 828-9800
Pizzeria Uno
Hablar de Pizzeria Uno es referirse a la auténtica pizza honda o Deep-Dish, y es que aquí fue creada la receta proveniente de inmigrantes italianos, durante la década de 1940. Actualmente, se sigue ofreciendo la receta original, que para muchos es la mejor de Chicago Illinois, pero su menú también se expande a otros platillos, como hamburguesas, carnes, pastas y ensaladas.
Datos de contacto
- Dirección: 29 E Ohio St, Chicago, IL 60611
- Horario: lunes a domingos de 11:00 A.M. a 11:00 P.M.
- Teléfono: (312) 321-1000
Pequod’s Pizza
Pequod’s Pizza es considerada la mejor pizzería de Chicago, y no es porque solo lo dicen los consumidores; también lo dicen los premios. Esta ha ganado galardones por su popular Chicago style-pizza, que destaca entre tantas recetas por la suavidad de su queso, el crujido de su corteza, y el sabor perfectamente equilibrado del relleno.
En Pequod’s Pizza también encontrarás variantes de la pizza rellena y otros platillos para degustar de una cena muy completa y llena de sabores.
Datos de contacto
- Dirección: 2207 N Clybourn Ave, Chicago, IL 60614
- Horario: lunes a sábados de 11:00 A.M. a 2:00 A.M. y domingos de 11:00 A.M. a 12:00 A.M.
- Teléfono: (773) 327-1512
Piece Brewery and Pizzeria
Si quieres pasar un poco de la Chicago style-pizza e ir a un lugar en el que se encuentren los sabores tradicionales de Italia, Piece Brewery and Pizzeria será la mejor pizzería en Chicago para ti.
El local ofrece la típica pizza con salsa de tomate y mozzarella. Para variar su menú, destacan pizzas con salsa BBQ y con ingredientes usados en un hot dog, combinando así lo mejor de la comida rápida de Chicago.
Datos de contacto
- Dirección: 1927 W North Ave, Chicago, IL 60622
- Horario: lunes a domingos de 11:00 A.M. a 10:00 P.M.
- Teléfono: (773) 772-4422
Gino’s East
A Gino’s East es conveniente ir con apetito, y es que de su menú querrás tomar cada uno de los platillos italianos y americanos que ofrece. El local no solo tiene renombre por sus pizzas personalizadas (desde la Deep-Dish hasta la italiana), también cuenta con sándwiches italianos, ensaladas, sopas y deditos de mozzarella.
Datos de contacto
- Dirección: 162 E Superior St, Chicago, IL 60611
- Horario: domingos a jueves de 11:00 A.M. a 9:00 P.M. y viernes a sábados de 11:00 A.M. a 10:00 P.M.
- Teléfono: (312) 266-3337
Connie’s Pizza
Si hay una pizzería en Chicago que es perfecto para degustar pizza con esa persona especial, esa es Connie’s Pizza. La cálida decoración es complementada por el aroma de su cocina, donde se preparan pizzas tradicionales, sándwiches, hamburguesas, frituras, pastas y ensaladas.
Además, en Connie’s Pizza puedes crear tu propia pizza con los ingredientes disponibles en cocina.
Datos de contacto
- Dirección: 2373 S Archer Ave, Chicago, IL 60616
- Horario: domingos a jueves de 11:00 A.M. a 10:00 P.M. y viernes a sábados de 11:00 A.M. a 11:00 P.M.
- Teléfono: (312) 326-3443
Exchequer Restaurant & Pub
Otro restaurante especializado en pizzas que destaca por el ambiente, buen servicio y atención, es Exchequer Restaurant & Pub. Si eres de citas con la pizza como plato fuerte, esta es la mejor alternativa a visitar.
Aquí puedes hacer una reservación, solicitar catering, y comer de las mejores pizzas al estilo Chicago en un ambiente romántico y elegante.
Datos de contacto
- Dirección: 226 S Wabash Ave, Chicago, IL 60604
- Horario: lunes a jueves de 11:00 A.M. a 10:00 P.M., viernes de 11:00 A.M. a 11:00 P.M., sábados de 12:00 P.M. a 11:00 P.M. y domingos de 12:00 P.M. a 9:00 P.M.
- Teléfono: (312) 939-5633
